Pflanzen Detail:

Bohnen: Edamame, Soja




Bezeichnung
ID 71
Art Bohnen
Sorte Edamame, Soja
Gattung Glycine
Familie Hülsenfrüchtler
Wiss. Bezeichnung
Art Glycine max
Sorte -
Gattung Glycine
Familie Fabaceae
Allgemeine Infos
Generelle Informationen sind roh nicht genießbar - müssen vor dem Verzehr gekocht werden
Tipp hoher Eiweißgehalt, sehr einfache Zubereitung durch blanchieren im Ganzen, also mit Hülse. Meersalz darüber streuen und genießen.
Saat Infos
Keimtemperaturen 12 - 20 °C
Keimdauer 5 - 14 Tage
PH Wert 6,5 - 5,0
Saattiefe 3,0 - 4,0 cm
Pflanzenabstand 5 cm
Reihenabstand 30 cm
Wuchshöhe 60 cm
Pflanzen Bedarf
Lichtbedarf sonnig
Wasserbedarf mittel
Gießen Infos Gießen Sie den Boden einmal in der Woche ordentlich und lockern Sie den Boden regelmäßig auf.
Nährstoffbedarf Schwachzehrer
Düngen Infos nicht düngen, sie sind Leguminosen mit der Eigenschaft aus der Luft Stickstoff zu sammeln und über die Wurzel an den Boden abzugeben.
Saat Zeiten
Aussaat 1.4 - 30.6
Auspflanzen 1. 5 - -. -
Ernte 31.7 - 15.9
Kulturdauer 121 Tage
Lagerung, Schädlinge
Lagerung Wenn man sie als junge Hülse erntet, können sie eingefroren werden. Alternativ kann man nach dem Ausreifen die trockenen Bohnen ernten, die gut lagerfähig sind und gleichzeitig als Saatgut für die nächste Saison dienen.
Krankheiten und Schädlinge Bohnenfliege, Nacktschnecken, Nematoden, Rehe, schwarze Bohnenlaus
Pflanzen Nachbarn
Gute Nachbarn
  • Aubergine | De Barbentane
  • Bete, gelbe | Boldor
  • Bete, rote | Forono
  • Endivie | Endivie Wallonne
  • Fenchel | Knollenfenchel Fino
  • Kohl | Romanesco, Chou Fleur
  • Kohl | Blumenkohl Erfurter
  • Kohl | Kohlrabi Azur Star
  • Kohl | Wirsing Vertus2
  • Kohl | Chinakohl Granat
  • Kohl | Grünkohl Palmkohl Cavolo Palmizio Senza Testa
  • Kohl | Rosenkohl Red Ball
  • Kohl | Brokkoli Calabrese natalino
  • Kopfkohl | Spitzkohl Eersteling
  • Kopfkohl | Weißkohl Dottenfelder Dauer
  • Kopfkohl | Rotkohl Granat
  • Kopfsalat | Bindesalat Forellenschluss
  • Kopfsalat | Salanova rot
  • Kopfsalat | Kagraner Sommer
  • Kopfsalat | Eissalat
  • Kopfsalat | Winter Buttersalat Humil
  • Kopfsalat | Roter Butterhäuptl Maribor
  • Mangold | Bright Lights
  • Pak Choi | Pak Choi
  • Schnittsalat | Baby Leaf Mix
  • Schnittsalat | Lollo rossa
  • Schnittsalat | Lollo bionda
Schlechte Nachbarn
  • Erbsen | Zuckererbse Weggiser
  • Erbsen | Markerbse Spring
  • Fenchel | Knollenfenchel Fino
  • Karotte | Nantaise 2 Frühbund
  • Karotte | Harlekin Mix
  • Kartoffel | Adretta, mehlig
  • Kartoffel | Heidemarie, festkochend
  • Lauch | Blaugrüner Winter
  • Lauch | Hilari
  • Zwiebel | Lauchzwiebel Ischikrona
  • Zwiebel | Red Baron
  • Zwiebel | Stuttgarter Riesen